古代的五谷是哪五种粮食(“五谷”是粮食作物中的主要品种,古代指)

在中国古代，不同的文献中有不同的记载。现在杂粮指的是水稻、小麦、高粱、大豆、玉米、大米、面粉，的谷物称为杂粮，杂粮也一般指粮食作物。

农作物在商周文献中常被称为“谷”。早期，“百谷”有多种叫法。《诗经》记载“先种百谷”，“后种百谷”。后来出现了“九谷”、“八谷”、“六谷”等词，最后总结为“五谷”。

早在《黄帝内经》中就记载了五谷为“圆米、小豆、麦、黄豆、黄粟”孟子腾的《文公》中，五谷被称为“米、粟、麦、粟”。宋·应星《天工吴凯》记载“谷无定名”。古柏指的是几个词。“谷物的名称尚无定论。

“五谷”一词最早出现在《论语》:“四体不勤，五谷不分”。一个人连五谷杂粮都不知道，太可惜了。到了战国时期，“五谷”之名开始普遍，说明在春秋战国时期，我国主要谷物的种类已经基本定型。现在不同的人对五谷有不同的理解，即使不了解，也不算丢人。

名医华佗在《后汉书》中说，粮食在体内可以转化为气，积聚在体内，称为“粮气”。人体要经常运动，但不要过量，这样麦片才能消化，血液才能循环，你才不会生病。