吃牛血的禁忌(吃牛血的好处与坏处)

牛血是热的，虽然不香，难以下咽，但是吃牛血对人体没有坏处，反而有很多好处。

第一，补血益气

牛血能补血益气，人吃了能缓解气血不足和贫血。由于牛血中含有大量的铁，对补血和调节人的体虚有很好的作用。

第二，健胃健脾

牛血是典型的碱性食品。能中和胃酸，中和人体内过多的酸性物质，维持人体酸碱平衡，提高人体免疫力，缓解胃酸过多引起的消化不良、腹痛等常见病。

第三，补充营养

牛血富含蛋白质、脂肪、碳水化合物以及许多矿物质和维生素。人体可以快速吸收这些营养物质，促进身体的正常新陈代谢。

第四，排毒

牛血的治疗效果也特别好，可以清除人体内堆积的毒素，有很好的排毒效果。

注意事项:

1.牛血不能和黄豆同时吃，会引起消化不良。

2.牛血不能和海带同时吃，会导致便秘。

3.牛血不能和何首乌同时食用，会引起身体不适。

4.高胆固醇血症、肝病、高血压、冠心病患者应少吃。

5.生病期间和消化道出血期间忌食。