白瓷锅炖汤的危害(搪瓷锅炖汤有害吗)

陶瓷炖锅一般无害，因为陶土是高温烧制的。只要烧制的粘土不是在重金属含量高或者辐射高的地区采集，一般是没有问题的。

有些陶瓷对人体健康有害，因为它们使用的釉上彩含有一定量的铅，对人的危害很大。

当人体摄入过多的铅时，会引起头晕和恶心。铅还会影响人的造血，对神经和肾脏有一定的伤害。

陶瓷怎么选？

1.购买陶瓷餐具时，最好不要选择彩绘内壁，最好选择白色陶瓷，相对安全。

2.买来的陶瓷餐具可以放在含有食醋的水中浸泡煮沸，食醋与水的比例约为1: 25。这样可以去除很多有毒物质，减少陶瓷中有毒物质对人体的危害。

3.不要用陶瓷餐具长时间存放酸性食物、果汁或饮料。陶瓷餐具盛放酸性食物的时间越长，越容易溶解铅。

陶瓷餐具相对安全，与塑料餐具相比，陶瓷餐具不易分解有毒物质。