羊肚菌每次一人用量(羊肚菌一人一次量多少克)

羊肚菌的量是每人2-3个，羊肚菌营养丰富。吃多了会导致营养过剩，不利于健康。

在日常生活中，可以利用的菌类很多，羊肚菌就是中之一。是一种非常罕见的食用菌，形状像一把闭合的伞，因表面凹凸不平，酷似羊的肚子而被称为羊肚菌。

羊肚菌广泛分布于山西、陕西、甘肃、青海、四川等地。富含蛋白质、氨基酸等。能为人体提供必要的营养，帮助消化，提神醒脑，强身健体。

如何选择羊肚菌:

羊肚菌虽然是一种野生菌类，但是市面上卖的很多羊肚菌都是人工种植的。野生羊肚菌为棕黄色，人工种植羊肚菌多为棕色。

选择羊肚菌的时候，要选择比较大的，圆顶的羊肚菌。人工种植的羊肚菌大多是尖顶的，很容易分辨。虽然营养价值差不多，但口感不如野生羊肚菌。

羊肚菌的做法:

羊肚菌作为一种食用菌，有多种制备方法，食用前需要浸泡。们可以被制成许多美味的菜肴，如炖排骨、蒸鸡蛋、鸡汤、焖饭和炸羊肚菌。们很好吃，味道很好。