茄子和什么不能一起吃会过敏(茄子和什么食物一起吃)

不能和茄子一起吃的食物有味精、螃蟹、鱿鱼。茄子本身的营养价值是很大的，如果食用不当，会产生相反的效果。

吃茄子加味精会影响茄子的口感，因为茄子本身就有维生素和矿物质来提鲜。

茄子配螃蟹吃会腹痛腹泻，因为茄子和螃蟹都是寒性食物。脾胃虚寒的人吃的时候更要注意。茄子和鱿鱼一起吃更容易引起痢疾，还可能引起霍乱，严重影响健康。

女生来例假的时候，尽量少吃。食用较老的茄子会导致食物中毒。含有过敏成分，会让人紧张。过敏体质的人不建议食用。

茄子的营养价值也很丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、钙、铁等营养成分。特别是维生素能增强人体免疫力，增强毛细血管弹性，防止毛细血管破裂出血。中还有丰富的钙和铁元素。经常使用会抑制消化道肿瘤细胞的增殖，降低胆固醇。

茄子能有效预防高血脂、高血压，还含有抗衰老成分。