黑鱼鱼卵可以吃吗(黄骨鱼卵可以吃吗)

鱼卵可以食用。鱼卵也叫鱼卵。很多人清洗鱼的内脏，鱼卵。实鱼卵中蛋白质的含量很高，不需要去除。

鱼卵中含有蛋白质、钙、磷、铁、维生素、核黄素，还有丰富的胆固醇，对人的大脑和骨髓是很好的补充。并不是所有的鱼卵都能吃。比如河豚的鱼卵有毒，建议不要吃。

鲶鱼卵也有毒，不建议食用。误食鲶鱼卵可能引起呕吐、腹泻、呼吸困难等。严重时甚至会导致呼吸困难。

吃鱼卵也要注意鱼的质量。如果是重污染地区的鱼，建议不要吃鱼卵，鱼卵可能会吸收一些有毒物质。

一般家长不会让孩子吃鱼蛋，因为他们认为鱼蛋会影响人的智力。实并不是这样的。鱼卵不仅不会影响智力，还会对智力有一定的帮助，并能促进发育，增强体质，还具有健脑的作用，儿童食用。

不建议老人吃鱼蛋，因为鱼蛋富含胆固醇，老人吃多了也没用。