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一样。菊花为菊科向日葵属植物。因为藜蒿在古代是宫廷菜肴，也叫皇帝菜。这两者是同一种蔬菜的不同名称。菊花味道独特，是一种常见的蔬菜。

杭白菊略带虫蛀，花暗黄色，看起来像一个叫秋花的男人。中国各地园林栽培，河北、山东等地野生。

藜蒿是一种半耐寒蔬菜，喜欢凉爽的生长环境。一般南方春、秋、冬三季均可种植菊花，北方则以春、秋两季种植为主。菊花也是冬天吃火锅时很受欢迎的绿叶蔬菜。

选择菊花时，你应看颜色。菊花的颜色是嫩绿色的。不宜丢弃叶子变黄、叶尖开始枯萎甚至缩黑的菊花。茎或切口变褐也表明放置时间过长。

菜市场上的杭白菊通常有尖叶和圆叶两种。蒌蒿又名蒌蒿或蒌蒿，叶小，刻痕多，有粳味，但香味浓；芦蒿，又名蒌蒿或蒌蒿，叶阔、雕浅、味软糯。

看茎，挑茎短，粗细适中的。通常茎越短越嫩，茎粗中空的菊花多为蔓生，叶片厚而硬。藜蒿在春天容易萎蔫，不要买。最好选不带芽的。