翠冠梨可以做冻梨吗(皇冠梨可以冷藏吗)

当然可以。在东北做冻梨，放在室外。室外的低温能很快使梨里面的水结冰，变成冻梨。冻梨一般用盖华梨、秋帕雷梨、白梨梨、尖巴梨等进行冷冻，对梨品种没有特殊要求。

有东北冻梨，冻柿子，冻苹果，冻海棠等。，都是当地的特产。冻梨和柿子是北方冬季的主要水果。

冻梨和柿子一直是东北的冬季水果。过去由于食物匮乏，再加上水果保鲜技术、保鲜运输和储存条件的缺乏，冻梨和冻柿子几乎是老百姓冬天唯一能吃到的水果。

把一些冷冻的梨放在盆里解冻。东北人称“解冻”缓慢或& quot消除\ & quot于是就形成了一句歇后语:年三十晚上的冻秋梨——你找它(意思是你找它，消灭它，割它，用东北话来说就是割它)。

冻梨“慢”的时候，往往会被一圈冰包围。压碎周围的冰，冻好的梨软了就可以吃了。

皇冠梨是蔷薇科蔷薇科植物的一种。乔木，高达5-8米，树冠呈平展状；小枝粗壮，二年生枝紫褐色，有稀少皮孔；冬芽卵形，深紫色；4月开花，8-9月结果。果实椭圆形或近球形，核小，果肉白色，品质优良，石细胞和残渣少，脆多汁，果形规则，酸甜可口。具有早果早收、抗病性强等优点。