冷冻春卷要解冻再炸么(冷冻的春卷怎么炸)

当然可以。如果解冻后再炸，表面容易塌陷，可以直接炸。炸春卷要注意油温。油温五成热的时候，就可以放入春卷了。如果油温太高，外面炸完里面就不会熟了。

炸春卷时要控制好油温，先提高油温，再用小火慢慢炸春卷，这样炸出来的春卷不会糊，受热均匀，不会夹住里面的馅。

如果是自己做春卷，蒸好后记得撕开，这样可以更好的保持春卷的完整性。

春卷是中国一种受欢迎的传统食品。用薄面团把馅包起来油里滚一下，炸一下。春卷，又称春饼、煎饼。是汉族民间节日的传统食品。流行于中国各地，尤是江南等地。

春卷是从古代开春吃春卷的习俗演变而来的。春盘始于晋代，初名五心盘。到了唐代，簧板的内容发生了变化，簧板的内容更加精美。

开春吃春卷是我们的传统习俗，就像端午节吃粽子和除夕吃饺子一样。随着人们几千年的延续，春卷也被称为春饼，不仅意味着迎接新的一年，通常含有大量的新鲜蔬菜。