什么动物肉吃起来有点酸(什么动物的肉吃起来是酸的)

牛、羊、猪、鸡、鸭、鱼的肉是酸的。这里说的酸，是根据流行的酸性体质理论，不是简单检测肉类pH值后说的酸。指的是酸性食物。

酸性食物被吃进体内肠胃消化后，最终会形成氮、碳、硫、氯、盐等。形成酸性自由基并留在体内。酸性食物中的无机盐是酸性的，这是因为肉类中的磷多造成的。

除了肉类，日常食物如米饭、花生、酒、甜点等。都是酸性的。酸性食物有一个极明显的特点，大多数是人们爱吃、爱吃的食物。

草莓、柠檬等看似酸性的食物，是典型的碱性食物。还有酸豆、海带、蔬菜、白萝卜、豆腐等难以引起食欲的食物。这些食物对人体健康极为有益，通常含有较多的钙。

含蛋白质较多的食物，如肉类、蛋类等，需要在强酸胃液中消化，淀粉类食物，如米饭、面包等，需要在强碱环境中消化。一起吃的话，虽然两者都是酸性食物，但是因为不能同时消化，容易造成饱胀、反酸或口腔异味等现象，影响营养的吸收。吃的时候尽量选择酸性和碱性的食物搭配食用，减少对身体的伤害。