猪的尾巴吃了有什么好处(经常吃猪尾巴好处和坏处)

吃猪尾巴对人无害，但血脂高的人不宜吃，因为胆固醇含量高。猪尾巴又称“打皮”、“烧香”，由皮层和关节组成。皮较重，呈胶状，多用于烧、卤制、酱、凉拌等烹调方法。

吃猪尾巴的好处:

1.猪尾巴含有较多的蛋白质，主要成分是胶原蛋白，是皮肤组织不可缺少的营养物质，可以改善痘痘留下的疤痕。

2.猪尾巴一般人都可以吃，特别适合腰酸背痛、骨质疏松、青少年和中老年人。猪尾巴能补腰劲，益骨髓。

3.猪尾巴尾椎骨煮汤有滋阴补髓的功效，可以改善腰酸背痛，预防骨质疏松。

4.在青春期少男少女发育过程中可促进骨骼发育，中老年人食用可延缓骨骼衰老和早衰。

5.猪尾巴富含胶质，有很好的美容效果。

6.猪尾巴富含蛋白质和胶质肉，对丰胸很有帮助。

如何挑选猪尾巴:

1.猪尾巴越长越粗越好，说明猪发育良好。这种猪尾巴皮也富含胶质。

2.猪尾巴的颜色尽量接近肉色。太白或太黑就不要买。问题猪尾巴不仅味道不好，还存在食品安全隐患。

3.新鲜的猪尾巴会有肉的味道。如果有刺激性或者有异味，就不要买了。

4.新鲜的猪尾巴会有弹性。实猪尾巴就是猪皮。

食用禁忌:

猪尾巴不能和牛肉、鲫鱼一起吃，会引起不良反应；不能和豆类一起吃，不利于人体对矿物质的吸收，还会引起腹胀。不能带香味吃，会消耗人体活力。不能和田螺、甲鱼、茶叶一起吃，会引起肠胃不适，对肠胃造成伤害。不能和乌梅、甘草一起吃，容易中毒。

猪尾巴是一种常见的食物，也是一种非常美味的食物。对人体有很多好处，但是高血脂的人不宜食用。