茄子跟冬瓜可以一起吃吗(冬瓜和茄子能在一起吃吗)

可以吃冬瓜配茄子。冬瓜和茄子是家常菜中常用的食材。冬瓜和茄子经常放在一起做汤，也可以冬瓜和茄子一起煮。

冬瓜的果肉、果肉和种子，富含蛋白质、碳水化合物、维生素和矿物质等营养成分。茄子的营养也很丰富，蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、钙、磷、铁等营养成分。这种食物，一起吃，可以补充多种营养元素。

冬瓜和茄子不仅有很高的食用价值，还有很高的药用价值。冬瓜性味甘、寒，有清热、利尿、消肿的功效。钠含量低，对动脉硬化、肝硬化腹水、冠心病、高血压、肾炎、浮肿等疾病有很好的辅助治疗作用。

经常食用茄子可以降低高血脂，防治胃癌，清热活血，消肿止痛，保护心血管和抗坏血酸。茄子含有维生素E，有止血、抗衰老的作用。经常食用茄子，可以保持血液中胆固醇水平不升高，对延缓人体衰老有积极意义。

冬瓜和茄子可以一起吃，但是冬瓜和茄子都是凉性蔬菜。孕妇和有消化不良、腹泻、脾胃虚弱、便溏症状的朋友不宜多吃。