冷面泡一天(冷面泡一晚上会不会泡坏)

如果天气热的话，冷面泡一晚上就变质了，不可以吃了；如果是冬季温度比较低，冷面泡一晚上是可以吃的，只是口感没有那么好了。

冷面是一种机器压制的面条，是将谷物或豆类磨成粉末，加水形成面团，然后用机器制成条状的一种食品。刚买的冷面都是干的，需要用冷水泡20分钟。但如果长时间浸泡在高温下，就很容易变质。

如果是超市买的袋装冷面，常温保存即可。刚从机器里压出来的冷面，可以摊放在干燥低温的地方保存，取出晾干后常温保存，也可以直接放入冰箱。泡水不是保存的正确方法，烦恼会加速变质。

当冷面泡了一夜，不确定是否变质时，可以通过看外观、闻味道、试劲道来判断。

看外观:看泡过的冷面直径有没有变得很大，好像泡过一样。如果有，那就是变质了，不能吃了。

闻:可以把凉面拿出来闻一闻。如果它们是酸的、臭的或发霉的，就变质了。如果没有闻到或者闻到小麦粉的味道，说明凉面是可以吃的。

试试肌肉力量:拿出一小块面条，捏住两端，往不同方向拉，看看有没有弹性。如果没有弹性，冷面就断了。