棕榈油和棕榈仁油哪个伤害更大(棕榈油与植物油的区别)

棕榈仁油和棕榈油在提取方法上有一些不同。棕榈仁油是从棕榈果的仁中榨出的，棕榈油是从棕榈果中榨出的。

从成分上看，棕榈仁油和棕榈油也是有区别的。棕榈油中含有棕榈酸和油酸，是最常见的脂肪酸，饱和度在50%左右，棕榈仁油中含有月桂酸，饱和度在80%以上。

棕榈仁油的作用:

在日常生活中，很多人做饭时会用到棕榈仁油。不仅可以食用，还可以用于工业生产。棕榈仁油作为食用油，具有保健功能，可以去除胆固醇，软化血管，降低高血脂。

棕榈仁油用于食品加工业时，可用作起酥油，使食品更软、更脆。用棕榈仁油油炸食物有利于健康脂肪酸的生成。

棕榈油的作用:

和棕榈仁油一样，棕榈油也是一种常见的食用油，经常用于烹饪和食品制造。棕榈油含有较多的饱和脂肪酸，具有良好的稳定性和抗氧化作用，不易氧化变质。

在婴儿奶粉中添加棕榈油，可以促进钙的吸收，使婴儿健康成长。棕榈油不仅可以食用，还可以用来制作肥皂。用制成的肥皂去污能力强，深受消费者喜爱。