做冰棒用酸奶还是牛奶(用酸奶做冰棒的方法)

酸奶可以直接做成冰棍。酸奶可以倒入冰棒模具，直接放入冰箱的冷冻室。冷冻几个小时后，酸奶会冻成冰棍。我们用酸奶做冰棍的时候，也可以在里面加入自己喜欢的水果或者奥利奥饼干。

酸奶是以牛奶为原料，经过巴氏杀菌，然后在牛奶中添加有益菌(发酵剂)，发酵后，冷却灌装而成的一种乳制品。目前市面上的酸奶产品大多是用各种果汁、果酱进行凝固、搅拌、果味。

酸奶由鲜牛奶发酵而成，富含蛋白质、钙和维生素。特别是那些因为乳糖不耐受而无法享受牛奶的人来说，酸奶可以不错的选择。酸奶有四种:酸奶、发酵乳、风味酸奶和风味发酵乳。不同种类的酸奶做出不同口味的冰棍。

要注意的是，不能吃肚子里的酸奶冰棍空，因为酸奶里的双歧杆菌不耐酸。如果喝了肚子里的酸奶空，遇到酸度很强的胃液，双歧杆菌会被严重破坏。而且冰棍温度比较低，会伤害肠胃。

酸奶做的冰棍不含添加剂，天然，口感好。夏天吃能清凉解暑。