鸡蛋能跟紫甘蓝一起吃吗(紫甘蓝可以跟鸡蛋一起吃吗)

紫甘蓝可以和鸡蛋一起吃。紫甘蓝中的叶绿素、紫色素等物质，加热或焯水后，会使煎蛋变绿，但不会影响食用。

紫甘蓝富含维生素C，可以强身健体。经常食用可以增强人的活力。紫甘蓝含有丰富的硫磺，对皮肤健康有益。含有大量的纤维素，还能增强胃肠功能，促进肠道蠕动，有防治感冒引起的咽喉肿痛的作用。

鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、钙、锌、铁、核黄素、DHA、卵磷脂等营养物质，对神经系统和身体的发育有很大的作用。经常食用鸡蛋可以健脑益智，从而有效提高记忆力。

紫甘蓝不能吃同样的食物:

苹果:紫甘蓝和苹果一起吃，会影响营养维生素的吸收。

虾:紫甘蓝含有丰富的维生素C，和虾一起食用容易引起食物中毒。但是紫甘蓝和虾一起吃，可以强身健体，防癌防病。

鸡蛋不能一起吃食物:

豆浆:鸡蛋和豆浆一起吃会阻碍蛋白质的分解，从而降低蛋白质的吸收率，影响营养的吸收。

味精:鸡蛋与味精同食，会造成人体谷氨酸摄入过多，对消化和神经系统有一定刺激，引起恶心、呕吐、头晕、烦躁等症状。

柿子:鸡蛋和柿子一起吃，体内会发生化学反应，产生的物质会引起呕吐、腹泻、腹痛等胃肠道疾病。

兔肉:鸡蛋是凉性食物，兔肉是热性食物。一起吃会刺激肠胃反应，引起腹痛、腹泻等肠胃症状。

白糖:鸡蛋和白糖一起吃，人体内会形成一种叫做果糖基赖氨酸的结合体。这种物质不能被人体吸收，会对健康产生不良影响。