（西班牙语)

全麦面包可以储存在冰箱里。虽然大多数人选择冷藏保存，但正确的做法是冷冻保存。

全麦面包如果冷藏保存，面包中的水分会大量流失，时间长了会影响面包的口感。如果面包被冷冻，能保持美味。放在冰柜里是非常好的方法，不是直接放进去。

冷冻面包也是有技巧的，不是直接把一大块面包塞进冰箱，这样冷冻后会很难再加热，吃起来感觉也不好。

喜欢每天早上自己烤面包的人来说，可能会因为吃不完而出现保存问题。刚做好的面包，不建议直接放入袋中。等余热没了再放进包里。

建议面包在四至五天内吃完，不要放太久，会大大影响口感。面包的正确存放方法是密闭恒温存放，也就是存放在室内。

面包烤好后，最好等到温度降到30℃和40℃的时候。方法是放入食品保鲜袋中，常温保存。

做面包的时候，也要注意卫生。最好减少手与面包的直接接触，这样可以减少细菌附着在面包上。