你好

全麦面包是指由全麦面粉制成的面包，没有从外部去除麸皮和小麦胚芽。这种面包看起来颜色略显棕色，肉眼可以看到很多粒麸皮。质地粗糙，但营养价值高于白面包。

全麦面包富含B族维生素。虽然营养丰富，但也很受微生物的欢迎。这种面包比普通面包更容易发霉变质，一定要保存好再吃。

全麦面包最大的特点是用小麦而不是普通面粉做成的。与普通面包相比，全麦面包含有更多的麦麸，麦麸大多由纤维素组成，含有一些矿物质和维生素，尤是B族维生素。

人体不仅不吸收纤维，升糖指数很低，这种东西还能增加饱腹感。如果你正在减肥，可以选择标有全麦面包的面包。

全麦面包富含人体所需的维生素和苦味物质，早餐吃全麦面包是有益的。

全麦面包是一种复合碳水化合物，能缓慢释放能量，有镇静作用，能使人放松不紧张，对缓解精神压力有一定的好处。