白菜能与胡萝卜一起吃吗(白菜和胡萝卜能一起吃吗10个月宝宝)

卷心菜和胡萝卜可以一起吃。白菜有消食降气、清热除烦的功效，胡萝卜有健脾和胃、消积明目的功效。一起吃对身体有一定的调节作用。

白菜和胡萝卜是日常生活中两种常见的食材。一起食用，不仅能改善口感，还能为身体提供更多易被人体吸收的营养物质，提高了大白菜和胡萝卜的营养价值。

大白菜含有大量的水分、蛋白质、膳食纤维、维生素和多种氨基酸。具有利尿消肿、清热解毒、润肺止咳、通便的功效。非常适合有热病的人。

吃白菜时开水中焯水不宜过长，时间以20 ~ 30秒为宜，免白菜被烫得太软，影响白菜的口感。而且煮好的白菜尽量不要榨成菜馅，免白菜营养价值大量流失。

胡萝卜素富含蛋白质、膳食纤维、多种维生素、脂肪等营养成分。吃胡萝卜有补中、健胃、助消化、止咳等功效。还能有效治疗夜盲症。

胡萝卜不能吃同样的食物:

酒精。胡萝卜富含胡萝卜素。当它们与酒精一起进入肝脏代谢时，会对肝脏产生毒性作用，造成肝损伤，对人体健康危害很大。

醋。胡萝卜中的胡萝卜素经代谢后可转化为维生素A1，长期食用可有效缓解皮肤粗糙、夜盲症等症状。但醋中的酸性成分会破坏胡萝卜素，从而降低胡萝卜的营养价值。

富含维生素C的食物胡萝卜中含有的维生素C分解酶会破坏维生素C，使富含维生素C的蔬果失去原有的营养价值。

注意胡萝卜不要生吃。生吃时，胡萝卜中的类胡萝卜素很难被人体吸收，造成营养成分的浪费。