吃毛肚对身体好吗(吃毛肚有什么害处)

在肚子里，蛋白质、脂肪等营养丰富。过量食用会在短时间内引起血脂的升高，容易导致高血脂的症状。

毛肚是四川火锅最著名的食材，嫩Q弹的口感征服了一大批食客。肚，也叫牛肚，是瓣膜的胃部分。牛肚含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、烟酸等营养成分。具有健脾和胃、益气养血、补虚填精、止渴头晕的功效。

如果不吃太多的毛肚，对身体不会有伤害，反而会有一定的有益作用。但在目前毛肚的销售过程中，很多商家为了提高自己的利润，会对毛肚进行二次加工，使含有有毒物质，使用后会对身体产生一定的影响。

正常毛肚分为黑毛肚和黄毛肚两种。黑毛肚是以饲料为主要食物来源的牛的瓣胃，黄毛肚是以庄家杂草为主要食物来源的牛的瓣胃。但是在购买的时候，会出现白色的毛肚。

白毛肚是正常毛肚长时间浸泡在双氧水和甲醛中形成的。肚子里有一定的化学物质，长期食用会腐蚀人的肠胃，导致胃溃疡等疾病，严重时甚至会致癌。