如何准备第二天中午的便当(便当怎么保存到中午不凉)

午餐可以用保温袋。可以在保温袋里放一瓶冷冻水，起到保鲜的作用。

杜绝饭盒可以从购买饭盒开始。分开包装的饭盒可以保持食材新鲜，不同的菜可以分开包装，保持食物原有的品质。

很多人习惯把前一天晚上吃剩的食物放在饭盒里，供第二天午餐食用，但这种方法实是错误的。隔天晚上的食物不仅容易滋生细菌，还会产生亚硝酸盐，对人体健康有一定影响，建议当天做午饭。

放入饭盒前最好控制好熟食的水分。装盘后，一定要等食物完全冷却后再换盖，免食物遇水蒸气后冷却成水滴滴回饭盒。

一定要避免高温存放饭盒。如果路途遥远，可以使用保温袋饭盒，也可以在里面放一瓶冷冻饮品或水，让旅途保持低气压。

便当食材的选择也很重要。在选择食材时，尽量选择茄子、黄瓜、南瓜等。，水分少，煮后不易变质。