伏天应该吃什么鸡(伏天应该吃什么菜)

三伏天要开胃，食材多样，适当“苦”。因为温度太高，容易食欲不振。这个时候建议多吃一些“苦”的东西，会开胃，比如苦瓜、苦菜等。

大部分人在三伏天都处于“缺水”状态，按时补水非常重要。食材的选择，可以适当偏向新鲜水果，保证蔬菜水果的日常摄入。蔬菜每天不能少于1斤，适当偏爱绿色蔬菜；水果不少于三种，建议不少于六两种。

因为夏天出汗多，三伏天需要多吃高蛋白食物，如鸡肉、鱼肉、瘦肉、牛肉等肉类食物，但要避免吃太油腻的东西，如油炸或烧烤。