汤做咸了怎么补救(汤咸了用什么补救)

汤咸的时候，可以加入白糖、土豆、鸡蛋、醋等配料，减少汤底的咸味。做汤的时候，如果汤太咸，可以用这种方法补救。

盐的天敌是糖，用糖来补救咸汤是个好办法。汤里放适量白糖，就不会咸了。如果家里有糖尿病患者，就不能用这种方法。

把土豆切成厚片，放进汤里。煮几分钟后取出。汤也可以稀释。因为土豆容易吸收风味，既能让汤变得清淡，又不会破坏汤的原味。汤的咸度可以随时掌握。如果加一个土豆，汤不够淡，可以根据情况再加一两个，直到咸度合适。

鸡蛋很咸。如果你在汤里放太多盐，把煮鸡蛋放在锅里。煮一段时间后，汤的味道会变淡。也可以直接往汤里打一个鸡蛋，因为鸡蛋可以吸收汤的咸味，尤是做豆沙汤的时候。加一个鸡蛋会使汤味道更好。

也可以加点醋。醋的味道会减少很多咸味，让汤有淡淡的酸味。如果你喜欢吃醋，多加点也没问题。