米饭放一晚发粘有拉丝能发面吗?(糯米饭放了一夜黏黏的还拉丝)

米饭放一晚上就粘粘的，说明米饭已经变质，不能再吃了。如果吃了变质的大米，会引起腹痛腹泻，影响身体健康。

许多人非常喜欢吃米饭。由大米制成，大米富含蛋白质、淀粉、脂肪和各种矿物质。能为人体补充能量，具有补中、健脾、养胃的功效。

米饭蒸好后，如果一次吃不完，需要放入冰箱保存。如果保管不当，会使大米发粘、发筋，这是变质、霉变的早期表现。仔细闻，还是能闻到一股酸味。

不管是米饭还是食物，变质发霉后都不能继续吃。发霉的食物含有大量细菌，不仅会改变食物的味道，还会引起肠胃疾病、食物中毒等症状。

如何煮饭:

煮饭前，淘米次数不要超过三次，否则会影响米饭的口感。然后将洗好的米放入电饭锅中加入适量的水，米和水的比例应为1:1.2。

如果不能掌握水量，可以将食指放入淘米水中，只要水超出米饭的部分有食指的第一个关节即可。最后插上电，把电饭煲调到蒸米饭的模式。