蓝莓可以连着皮吃吗(蓝莓连着皮一起吃吗)

蓝莓的皮是可以吃的，前提是蓝莓要洗干净。蓝莓皮含有很多花青素，营养价值很高，对人体无害，吃蓝莓皮没有问题，但是如果不喜欢吃蓝莓皮，可以去皮。

刚买的蓝莓一定要清洗干净才能吃，因为蓝莓表面有大量的灰尘和细菌，直接食用对人体有害。不过，有些蓝莓是免洗的，但为了健康，吃之前最好洗干净。清洗蓝莓时，可以用盐水浸泡几分钟，然后用清水搓洗，直接食用。

蓝莓有很好的效果。们含有叶酸、维生素A、维生素C、纤维素等。经常食用蓝莓可以补充身体所需的维生素，同时对视力有好处，可以缓解眼睛疲劳，预防近视。但也不宜过量食用，因为蓝莓属于凉性食物，吃多了会导致消化不良，增加肠胃负担。高血糖的人不能吃蓝莓。

建议一天吃50到60克蓝莓，也就是一两左右。蓝莓可以直接生吃。是水果的一种，个头比较小，加热吃不到。蓝莓的果皮含有花青素，是很好的抗氧化剂，可以食用。