榴莲能和人参一起吃吗(榴莲和人参果可以一起吃吗)
人参不建议和榴莲一起吃。榴莲含有丰富的维生素C,人参含有皂甙。如果和富含维生素C的食物一起食用,人参皂苷在维生素C酶的作用下很容易水解失效。
人参不建议和茶一起吃。人参中含有蛋白质、多肽、多糖等物质,茶叶中含有鞣酸,容易与人参中的蛋白质结合而沉淀,影响人参的有效成分,从而降低药效。
人参不建议与含铁丰富的食物同吃。人参中含有人参皂甙。这种物质与富含铁的食物一起食用,中的皂苷很容易与铁离子结合,形成沉淀,影响吸收,降低药效。
人参不建议与富含单宁的食物同食。葡萄、山楂、石榴等水果富含单宁。如果与人参同食,中的鞣质会与人参中的蛋白质结合形成沉淀,影响吸收,降低药效。
中医认为人参有滋养五脏的功效。人参虽然是滋补食品,但也不能滥用。如果这种食物没有气虚等症状,就不要随便吃。特别是身体好的人,不需要吃人参补气。
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