花生的功效与作用以及营养价值(花生的营养价值与食用功效)

花生富含维生素和矿物质。这些成分可以促进人体的生长发育，对人体有很多好处。

花生还可以健脑益智。花生含有人体所需的多种氨基酸。这些氨基酸可以提高孩子的智力。花生中的谷氨酸和天冬氨酸能促进细胞发育，增强大脑记忆。

花生还可以延缓衰老。花生中含有的儿茶素对人体有很强的抗衰老作用，赖氨酸也是防止早衰的重要成分。经常吃花生可以延缓人体衰老。

花生含有丰富的脂肪油，可以润肺止咳。

花生能及时为人体补充营养。花生富含多种微量元素和矿物质。补充人体所需的营养是个不错的选择。当你饿的时候，吃一把花生来缓解饥饿。

花生中含有蛋氨酸，可以帮助肝脏改善功能。这种成分是肝病患者的理想食物。花生中含有的不饱和脂肪酸对预防心脏病和高血压有很大作用。

花生还可以养胃。如果胃部有灼热感，可以吃点花生缓解。