吃熟花生有什么营养(花生有什么营养元素)

花生是一种温和的食物，可以养胃，止咳化痰。一些脾胃不适的人，可以吃点花生缓解胃部不适。

花生中的钙含量很高。钙是人体骨骼的主要成分，吃花生可以促进人体生长发育。

花生含有多种氨基酸，这些氨基酸对人体的好处不言而喻。花生中的赖氨酸可以提高人体智力，特别是对正在生长的儿童。谷氨酸和天冬氨酸能促进细胞发育，增强大脑记忆。

花生衣含有多种油脂和维生素，还含有缩短凝血时间的物质。这些成分可以抵抗纤维蛋白的溶解，促进骨骼制造血小板，对人体造血功能大有裨益。

花生中含有大量的亚油酸，可以将人体内的胆固醇分解成胆汁酸并排出体外。花生中的一些有效成分可以防止胆固醇在体内沉积，减少胆固醇偏高的机会，预防冠心病和动脉硬化。

花生还可以预防肠癌。花生组织中的可溶性纤维被人体吸收后，会吸收一些毒素，然后排出体外，可以降低肠癌的发病率。