熟透的柿子能冷冻吗(柿子放冷藏还是冷冻)

建议冰箱冷冻柿子，因为冰箱温度比较高，容易导致柿子受潮发霉。柿子中的水分很少，放在冰箱里冷冻不会轻易结冰，也不会影响柿子的口感，保存时间会更长。

成熟的柿子不宜放入冰箱冷藏，免软化变质，影响食用。一般硬熟的柿子如果放在冰箱里冷冻，可以保存2~5个月左右才变软。在这个时候，只是可以食用。不宜吃空肚的柿子，因为柿子含鞣质，易与胃酸反应，宜饭后食用。

如果不是买很多柿子，1~2天就可以吃了。把它们放在阴凉处。柿子买多了，要放冰箱冷冻。如果是软柿子，你要把它们放在冰箱里最短的时间内吃完。你不能留他们太久。在你把它放进冰箱之前，你不需要清洗它。你只需要把它装在保鲜袋里，避免水果水分蒸发。

存放柿子时，要在袋子上打孔，保持通风，免柿子腐败变质。硬柿子，先不要吃，放入冰箱冷冻。过一段时间柿子会变软再吃，味道会更好。