金针菇有啥营养(金针菇的营养价值和药用价值)

金针菇具有抗疲劳、消炎、消除重金属盐的作用。日常生活中适当吃一些金针菇对我们有好处。

金针菇的热量比较低。这类食物高蛋白，富含膳食纤维，可以促进肠胃蠕动，帮助我们消化，预防便秘，对促进体内新陈代谢有一定的作用。

金针菇含有一定的平菇，具有明显的抗癌作用。经常食用可以预防高血压，治疗肝脏和胃肠疾病。

金针菇含有丰富的氨基酸，能增强记忆力，开发智力，尤适合儿童食用。长期食用金针菇可以显著增加儿童的身体和体重。

金针菇是一种高钾低钠的食品。这种食物可以预防和治疗高血压和高血脂，对老年人，特别是身体虚弱的人有很多好处。可以吃点金针菇。

金针菇还可以治疗厌食症。金针菇含有一种特殊的香味，可以刺激孩子的食欲孩子食欲不振的时候起到刺激食欲的作用。