冰糖和黄冰糖的区别有什么功效(冰糖与黄冰糖有什么区别)

冰糖和黄冰糖在成分、营养价值、用法、颜色等方面都有所不同。是蔗糖经过多次精炼、除杂、浓缩而成，黄冰糖则是甘蔗经过一次精炼而成。黄冰糖基本保留了甘蔗中的营养和糖分，只有少量杂质。

从营养价值来说，黄冰糖比白冰糖好，因为黄冰糖没有经过加工，属于多晶冰糖。甘蔗原有成分保留较多，但甜度没有冰糖高。喜欢吃糖多的可以买冰糖。滋补调理，建议吃黄冰糖。如果做饭，可以吃冰糖，味道会更好。

黄冰糖和冰糖都有营养价值，但用途不同。买你喜欢吃的那种冰糖。冰糖比较适合做药酒和炖补品，黄冰糖不适合这种消费。

无论是冰糖还是黄冰糖，都要放在阴凉通风处，因为冰糖怕潮湿的地方。如果冰糖泡水变潮，要放在太阳下晒干，或者用电风扇吹，直到冰糖变干。如果冰糖严重受潮，就不要继续吃了。