柿子和哪些食物相克?(柿子与什么食物相克?)

与柿子配伍的食物有很多，如海带、牛奶、紫菜、章鱼、红薯、螃蟹、酸菜等。吃柿子前，不宜肚子上吃空，因为柿子含有较多的鞣酸和果胶胃酸的消化下会形成一个又一个的硬块，引起身体不适。

吃柿子配海带会引起肠道不适。这是因为海带中含有丰富的钙离子，柿子中含有大量的鞣酸。这两种食物一起吃，会影响部分营养物质的消化吸收，造成肠胃不适。经常喝酒的人来说，酒后不宜马上吃柿子。酗酒者进入胃部刺激肠道分泌。柿子中的鞣酸遇到胃，既不适合消化，也不适合排出体外。

柿子和螃蟹都是寒性食物，螃蟹富含蛋白质。柿子的鞣酸遇到蛋白质会凝固，不容易被人体消化吸收。因此会出现腹痛、腹泻等症状，影响肠道健康。

柿子和红薯不能一起吃。红薯含有大量的淀粉，吃了之后会产生大量的胃酸。如果再吃柿子，就容易得胃柿石，严重危及生命，要避免这两种食物。