吃芋头的好处与坏处(芋艿什么情况下不能吃)

芋头煮的时候一定要煮熟，否则里面的黏液会刺激喉咙，对喉咙产生不良影响。

生芋头有毒，吃的时候一定要煮熟。生芋头食用后会引起舌头麻木，甚至肠胃不适。

芋头含有大量淀粉，一次吃太多会引起肠胃不适。吃芋头的时候，不建议继续吃香蕉，因为香蕉和芋头食物是相互配伍的，一起吃会引起肠胃不适。

胃痛、胃湿热的人不宜吃芋头，会损伤肠胃。值得一提的是，芋头的粘液可能会引起局部皮肤过敏。这种物质对身体有一定的治疗作用，但对皮肤黏膜刺激性很大。

芋头的营养价值

芋头富含粘蛋白。被食用后，人体会产生免疫球蛋白，提高机体抵抗力。

中医认为，芋头能解毒、抑制和消除人体的癌毒，还可用于防治肿瘤、淋巴结结核等疾病。

芋头营养价值丰富，可作为癌症防治的常用膳食，也可作为癌症手术或术后放化疗的辅助疗法。

芋头是碱性食物，能中和体内积累的酸性物质，调节人体酸碱平衡。