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维生素B基本没有空腹吃，但是最好在饭后半小时内吃这种成分，这样效果会更好。

虽然维生素B没有专门的禁食食物，但不建议将以下食物或药物与维生素一起服用，免出现不良反应或导致维生素无效。

含咖啡因的食物不建议和维生素一起服用。喝咖啡、花茶等含咖啡因的饮料时，避免与维生素B群一起食用，因为咖啡因不仅会刺激神经，还会导致肾上腺素的分泌，从而消耗体内已有的维生素B群。

酒精也不建议和维生素一起吃。酒精会影响胃对维生素的吸收，代谢酒精需要维生素。如果在喝酒的同时服用维生素，会影响维生素的吸收。

正在服用抗凝药的人不要大量服用维生素K类食物或保健品，可能会产生不良影响。

安眠药会破坏叶酸的吸收，增加维生素c的排泄。

含有碳酸氢钠的胃肠药也不适合与维生素C一起服用，因为碱性物质会破坏维生素b1的成分。