甘蔗上火还是下火百度百科(甘蔗上火还是下火可以减肥吗?)

甘蔗属火，有降火的作用。适当吃些甘蔗可以清热生津。但甘蔗是寒性食物，不适合脾胃虚寒、胃寒的人食用。甘蔗一旦变质，就不能食用，免对身体产生不良影响，出现呕吐、腹痛、昏迷等中毒现象。

甘蔗含糖量高，能为身体补充足够的热量，对防治低血糖和中暑有很好的疗效，但不适合高血糖人群，应避免食用。甘蔗可以缓解口干，便秘、消化不良的人都可以吃。甘蔗不要吃太多，否则会导致腹痛腹胀，引起消化障碍等症状。

甘蔗有降火的功效，经常上火的人可以适当食用，可以解决上火的症状。但是甘蔗不能吃太多。吃多了会导致嘴角起泡，舌头生疮。甘蔗富含蔗糖、果糖、维生素B、维生素C及钙、磷、铁等微量元素，中以铁含量最多。

平时甘蔗一定要保存，避免甘蔗发霉。甘蔗一旦发霉，就不能继续食用，因为发霉的甘蔗含有硝基丙酸，会损害人体的神经系统，对健康非常有害。