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肠胃功能弱的人:肠胃功能弱、消化不良的人，吃了水鱼汤后往往消化不良，导致腹胀、腹泻，特别是肠胃炎、胃溃疡、胆囊炎等消化系统疾病患者。

孕期女性:水鱼汤虽然可以帮助孕妇，但是孕期女性不能随意食用。水鱼(甲鱼)具有较强的通络化瘀功能，因此具有一定的流产弊端。孕期女性食用后会增加先兆流产的概率。

肝炎患者:肝炎患者由于胃黏膜水肿、小肠绒毛增厚缩短、胆汁分泌紊乱等因素，消化吸收功能大大减弱。

水鱼汤富含蛋白质，肝炎患者食用后难以吸收，反而会加重肝脏负担。严重时甚至会引起肝细胞大量坏死，血清胆红素急剧升高，血浆浓度升高，从而诱发肝昏迷。

失眠者:水鱼性寒，有清热、泻火、凉血、解毒等功效。失眠属于阳虚。阳虚体质的人不宜吃寒凉食物，失眠多梦的人不能吃水鱼汤。

腹泻:腹泻的原因有食物损伤、脾胃虚弱、脾肾阳虚、中气郁结等。这类人不宜吃寒凉食物，水、鱼汤等，免肠胃不适或产生副作用。