你好

可以用海盐和玫瑰盐做牛排。煎牛排时常用这两种盐，各有千秋。可以根据自己的喜好选择。

玫瑰盐:

玫瑰盐是一种岩盐，富含钙、铁、锌等微量元素。搭配牛排，可以补充人体头部所需的多种营养元素。而且玫瑰盐的颜色很漂亮，洒在牛排上粉色更漂亮。

玫瑰盐不是精盐，溶解比较慢。撒在牛排上。吃的时候可以同时感受到玫瑰盐的鲜度和牛排的嫩度，让口感更丰富，口感更有层次感。

海盐:

海盐是从海水中蒸发出来的盐。没有经过太多处理，颗粒比较大，特别洒在牛排上。因为海盐溶解需要一定的时间，可以最大程度的保留牛排的原味。当你吃撒有上海盐的牛排时，海盐会在你的嘴里融化，并呈现出新鲜的咸味。有了牛排的肉质，味道会更丰富。

牛排含有大量的蛋白质和氨基酸，吃了牛排可以增强人的体质，提高抗病能力。牛排热量很低，含有有助于肌肉增长的肌氨酸，非常适合健身人群食用。