带泥土新鲜人参怎么保存(新鲜土人参怎么吃)

带土的鲜人参可以用来泡水、炖汤、榨汁、直接放在嘴里嚼、下锅蒸、食用。人参是一种营养价值很高的食物，鲜人参可以达到补益的效果。

泡在水里喝:

将人参用泥土洗净，然后切成块，放入茶壶中，用开水浸泡15-30分钟，即可饮用。可以反复喝水，泡水的人参片也可以直接吃。

炖汤:

将鲜人参用土洗净，然后切成段，煮排骨汤或鸡汤时放进去。这种吃法不仅能大大减少人参的苦味，还能达到滋补的效果。人参可以让汤更有营养。

果汁:

也可以将鲜人参洗净，切片，放入榨汁机中榨汁。人参含有大量水分，榨汁时不需要加水。纯人参汁可以直接饮用，也可以用来炖汤等。

咀嚼:

鲜人参可以咀嚼后直接放在嘴里吃，但人参的味道比较苦，难以下咽。

蒸着吃:

鲜人参也可以用蒸锅蒸着吃，或者煮饭的时候，也可以把人参一起蒸。