鸡胸肉怎么去味道(鸡胸肉怎么做去腥味儿)

想去腥的时候，可以先把鸡胸肉腌一下再煮，也可以和西红柿一起煮，也可以不加油煮。几乎所有健身的人都会吃鸡胸肉，但是做的不好，会腥，会干。用这些方法把鸡胸肉做的很好吃。

烹饪前腌制:

制作前将鸡胸肉清洗干净，准备好盐、胡椒粉、料酒、酱油待用。

用小刀在鸡胸肉上划十字，注意不要切掉，这样腌制的时候更入味；在鸡胸肉上撒上椒盐粉，用手轻轻揉搓，像按摩鸡肉一样按压。然后将鸡胸肉放入碗中，倒入适量的料酒和酱油，静置10分钟，即可熟化。

锅内放入适量的水，烧开，将腌制好的鸡胸肉放入锅内，煮熟后再出锅。

用西红柿烹饪:

制作前，将鸡胸肉清洗干净，将大蒜和洋葱清洗干净，将洋葱切成薄片，用小刀将大蒜捣碎，这样可以充分发挥大蒜的风味。将西红柿切成小块，放在一边。

锅里放适量的油。油热后，将蒜和葱放入锅中，然后将鸡胸肉放入锅中，煎至两面金黄，放入碗中。

锅里放清水，西红柿放进去，用勺子轻轻捣碎。然后把鸡胸肉放进去煮。

番茄、大蒜、洋葱可以让鸡胸肉的味道变小。

烹饪无油鸡胸肉:

可以将鸡胸肉清洗干净，然后将胡椒粉、淀粉、酱油、盐依次倒入碗中，搅拌均匀。用刀在鸡胸肉上划几道口子，将鸡胸肉放入碗中，用手反复按压鸡胸肉，使肉更入味。

腌制半小时后，将鸡胸肉放入不粘锅中炸至两面金黄，即可出锅。这种烹饪方法不仅可以去除鸡胸肉的腥味，吃起来更健康。