做完红薯淀粉的红薯渣有什么用途?(干红薯渣的营养成分)

红薯渣可以做成饲料，用来喂猪，或者用来酿酒。红薯渣晒干后放入白酒中酿造。新鲜红薯加工成淀粉后，还会有一些红薯渣。这些红薯渣的淀粉成分依然存在，有利于蒸煮糊化，具有二次利用价值。

如果红薯渣喂猪，需要再次处理加工，红薯要发酵。一般发酵后的红薯渣可以保存一个月以上，如果严格密封，可以保存半年以上。红薯渣中蛋白质、赖氨酸、蛋氨酸、色氨酸含量少，不适合长期喂猪，会影响生长发育。

用红薯渣喂猪时，记得添加一些含有蛋白质、矿物质和维生素的食物，避免营养不良。红薯渣除了用来喂猪，还可以做成食品食用。

红薯渣可以做成馒头。在玉米粉中加入适量的红薯渣，然后揉成馒头的形状，即可食用。红薯渣中还有很多营养成分，但含量没有鲜红薯高。如果觉得扔掉可惜，可以做成面食。不想吃就直接扔了，因为红薯渣营养价值不高。