鸡蛋和银耳可以一起吃吗?(鸡蛋能与银耳一起吃吗)

和银耳鸡蛋可以一起吃。而银耳鸡蛋是常见食材，营养丰富。们的结合可以提供更丰富的营养。

银耳性平无毒，营养价值高。经常食用可以健脾开胃，益气清肠，滋阴润肺。

银耳营养丰富，含有蛋白质、脂肪和各种氨基酸、矿物质(钙、磷、铁、钾、钠、镁、硫)以及肝糖。

银耳含有17种氨基酸，人体所需的大部分氨基酸基本都能提供，尤是钙和铁是矿物质中最高的。

还有，银耳含有海藻糖、戊糖、甘露醇等肝糖。，营养价值很高，是一种高级滋补佳品，银耳又被称为“菌中之冠”。

银耳需要浸泡3 ~ 4小时才能食用，但不能隔夜。银耳还得泡，洗，煮。

还有，银耳要放在干燥的地方。银耳容易受潮发霉变质。一旦出现酸味或难闻的气味，说明银耳变质了。

至此，银耳的介绍基本完成。希望对大家有帮助。