酸奶是不是不能和柿子一起吃(酸奶不能和柿子一起吃吗?)

柿子不能和酸奶一起吃是真的。这是因为柿子含有较多的鞣酸和果胶，酸奶含有丰富的蛋白质。如果鞣酸和果胶遇到蛋白质，就容易凝结，形成胃柿石，影响身体健康。要避免吃柿子配酸奶。

柿子有很高的营养价值，含有维生素C、维生素E、胡萝卜素和多种微量元素。适量吃点柿子，可以清热解渴，但是不能空吃柿子在肚子里。吃柿子前要把柿子皮剥掉，因为柿子富含鞣酸，不适合食用。

柿子不能和酸奶、富含蛋白质的食物、海鲜、凉性食物一起吃，否则会影响肠胃的健康。柿子不能吃太多。柿子吃多了会引起胀气、腹痛等症状。

和柿子牛奶不要一起吃，因为牛奶也含有丰富的蛋白质。柿子含有膳食纤维。适量吃一些柿子不会产生不良反应，反而有降火的作用。身体燥热的人，可以吃一些柿子来缓解。