螃蟹和苋菜能一起吃不(螃蟹能与苋菜一起吃吗)

螃蟹可以和苋菜一起吃。螃蟹和苋菜所含的营养成分并不冲突，一起吃也不会有不良影响。吃螃蟹的时候可以放心吃苋菜。但螃蟹和苋菜都是寒性食物，不能一起吃太多，否则会刺激肠胃，导致腹泻、腹痛等症状。

苋菜，又名香清苋菜、红苋菜、米苋菜等。是苋科的一种可食用黍。营养价值高，是夏季流行的主要绿叶蔬菜之一。苋菜的吃法很多。可以凉拌食用，也可以清炒，还可以煲汤饮用。

苋菜皮蛋汤:

制作前，将苋菜清洗干净，用手撕成两段；大蒜洗净，捣碎去皮；剥去皮蛋的外壳刀片上沾些醋，将皮蛋切成花瓣。在刀刃上蘸醋可以防止皮蛋粘刀，但是注意蘸一次醋就可以切蛋了。

锅中倒入适量的油。油四成热时，放入大蒜使变香。然后把它变成强火。锅中煸炒苋菜。煎好后加入鸡汤，盖上锅盖，用中火把汤煮开。然后将皮蛋放入锅中，煮几分钟，再加入适量的盐出锅。这种汤不仅味道鲜美，营养丰富。