马苏里拉是芝士吗?(马苏里拉芝士是什么东西)

马苏里拉奶酪只地区的一种奶酪的名称。马苏里拉奶酪也可以叫Mo Zorrila、Mo Zarella、Mozzarella等等，这只习惯性的称呼。

马苏里拉奶酪，产于意大利，是当地的一种温和奶酪，也是制作披萨的重要原料。

正宗的马苏里拉奶酪是用水牛奶浓缩而成的，颜色非常白，外壳薄而亮。有更好的风味和质地，但弹性较差。

目前制作马苏里拉奶酪所用的牛奶大部分是普通牛奶。这种马苏里拉奶酪的颜色是淡黄色的，含有大约50%的奶油。

马苏里拉奶酪在意大利有“奶酪之花”的美誉，因为它口感醇厚，质地柔软，适合制作蛋糕，尤是披萨。

奶酪是西方人喜爱的食物之一，几乎是每个家庭的必备食品。含有丰富的营养物质、钙、蛋白质和维生素，容易被人体吸收。

当然奶酪是可以直接吃的，因为口感的原因在国内不是很受欢迎。大多是和食物一起吃。