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这不是奶酪。头发是指一些容易诱发疾病或加重原有疾病的食物。这些食物应谨慎食用。

奶酪，奶酪的别称，是一种营养价值丰富的发酵乳制品。

它是欧洲最受欢迎的食物。法国人称之为“fromage ”,德国人称之为“kaese”。意大利人称之为“formaggio”。

实奶酪的食品属性和酸奶很像，都有健康的乳酸菌。制作过程都是通过发酵，但是奶酪的浓度比酸奶高，和固体食物差不多。

奶酪富含营养，如蛋白质、钙、脂肪、磷和维生素。可以说是天然食品。

尤是钙含量非常高，由于独特的发酵工艺，钙的吸收率高达95%以上。

奶酪是由牛奶浓缩而成的。从钙含量来说，250ml牛奶= 200ml酸奶= 40g奶酪。

经常食用奶酪对人体有很好的作用，如促进新陈代谢、通便、预防龋齿、提高人的抵抗力等。