草莓是要用盐水泡吗(草莓为什么要用盐水泡?一般要泡多久?)

用盐水浸泡草莓可以去除农药残留。草莓相对来说比较难清洗。即使清洗干净，也不建议立即食用。最好用淡水或淘米水浸泡五分钟再吃。淡盐水可以杀灭草莓表面的一些有害微生物，还可以促进酸性农药的降解。

在清洗草莓的过程中，不建议用开水烫。草莓营养价值高，维生素C含量高。如果用开水烫一下，草莓原有的味道和营养都会降低。要彻底清洗草莓，可以用自来水连续冲洗，流水可以促进农药残留。

清洗草莓时要注意不要去蒂，因为去蒂的草莓如果放在清水中浸泡，残留的农药可能会随水进入果实内部，造成更严重的污染。

清洗草莓时，不建议用洗洁精浸泡草莓，因为这些物质非常难清洗，容易残留在水果中，造成二次污染。

如果是给宝宝吃草莓，可以用温水泡一会儿，不要用很烫的水，这样可以防止草莓果肉受损。