日式人形烧(人形烧为什么要偷着买)

人形烧是日本东京浅草寺的特产。是一种由面粉、鸡蛋和砂糖混合在特殊模具中烘焙而成的小吃。港澳把这种东西叫娃娃饼。

人形有两种，红豆馅和无豆馅。们的造型主要模仿七福神和浅草雷门，因为它们起源于中央地区的日本桥本东町，是东京非常有名的特产。

浅草寺周边的店铺里，几乎都有这种人形烧，品种繁多。有可爱的动物，如熊猫，一些歌手，棒球运动员等。大多是各种动漫里的角色，比如樱桃小丸子，机器猫。

做一个人形烤也不是很难。首先准备好低筋面粉、鸡蛋、细砂糖、水、泡打粉等。，并选择一个喜欢的烤盘进行人形烤。使用前用清水冲洗干净，然后用纸巾擦拭。

加入鸡蛋、糖和适量水的低筋面粉，最后加入泡打粉，调匀，然后预热人形烤盘。烤盘预热后，加入少量油，倒入调好的面糊，然后盖上盖子。

先烤一面，注意火不要太大。大约一分钟后，烤另一面。最好时不时翻一翻，防止烧焦。

当它变成金棕色时，把锅拿出来。如果不知道烤的好不好，有一个很简单的方法，就是撒点水，放在模具里，也就是人形烤熟了。