奶盖为什么不会下沉(奶盖沉下去的原因)

奶盖会下沉是因为它很厚，含有大量的油和糖，这是正常现象。奶盖沉没只是时间问题。每个人都只能推迟奶盖沉没的时间。当你在家里用牛奶盖制作奶茶时，通过注意以下事项来使牛奶盖沉得更快。

注意降低奶盖的温度。制作奶盖所需的材料开始减少，比如制作奶盖所需的器皿，鲜奶油、鲜奶等原料要放冰箱冷藏半天以上。在发送奶盖时，会出现发热。这时候就需要暂停一下，放入冰箱冷藏。等温度降下来后，再继续发。

注意每种原料的成分。制作奶盖的原料有很多种。植物奶油和全脂牛奶作为原料更容易成型，可以有效延缓奶茶的下沉时间。

制作奶盖时也要注意加入足够的鲜奶油，加厚奶盖。在选择鲜奶油的时候，也要注意。我们应选择脂肪含量高的鲜奶油。

奶盖使用的原料很多，含有油、糖等多种营养成分常温下很容易变质。买了奶盖奶茶之后，一定要尽快喝完。