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猕猴桃的吃法有很多。最简单的方法就是直接吃。除了直接食用，还可以做成果酱等食品，营养价值很高。

猕猴桃还有另外两个名字:“维生素C之王”和“水果之王”。含有糖蛋白(富含氨基酸)、蛋白酶(多达十二种)、维生素(B1、C)、胡萝卜素、微量元素(钙、磷、铁、钠、钾、镁、氯)、色素等成分。

第一，直接消费:

直接吃猕猴桃是最简单的吃法，也是最完整的吃法。这里有一个生吃猕猴桃的小妙招。

用水果刀把中间的猕猴桃切开，用勺子挖中间的果肉就可以吃了。是不是很简单？

二、制作果酱:

制备猕猴桃果酱便于长期保存，可随时食用，具体制备方法如下:

1.做猕猴桃果酱的时候，需要去果皮。先将猕猴桃的果肉放入料理机中打成泥；2.放入冰糖腌制两个小时，然后放入锅中烧开；3.等到煮成透明的酱汁后再关火。等到凉透了再拿出来放在玻璃瓶里密封保存。