亚麻籽油可以直接炒菜吗?(亚麻籽油能高温炒菜吗)

亚麻籽油不能高温油炸。亚麻籽油比普通食用油含有更多的营养成分，食用后有益健康。但高温会破坏这种物质，亚麻籽油不能高温烹饪。使用亚麻籽油的温度应在120度以下，最高不能超过160度。

亚麻籽油的吃法有很多种，不仅可以拌菜，还可以做蛋糕，煲汤等等。

蔬菜调料:亚麻籽油可用于凉拌、面条或拌水果(蔬菜)沙拉。

烤蛋糕:烤的时候把食用油换成亚麻籽油，做出来的蛋糕清爽不油腻。

刚添加辅食的宝宝和年长的父母都喜欢喝美味的粥。在煮好的粥或汤里加入亚麻籽油，不仅营养丰富，味道鲜美。豆浆、牛奶、果汁中也可以加入亚麻籽油。

拌馅或蘸菜:包饺子、包子、手时，可用亚麻油拌馅。火锅、串串、饺子的蘸菜也可以用亚麻籽油勾兑。

淋油:在家做饭很正常，菜做好了上桌，淋上一勺亚麻籽油，不仅能让菜更入味，还能补充多种营养。

内服:先喝点温水，再喝亚麻籽油，再喝一杯温水，早晚各喝10-15ML亚麻籽油，对身体非常好。